随着市场竞争的加剧，炸鸡市场正逐渐进入个性化、人性化和品牌IP化的新时代。这些趋势将直接影响消费者的购买决策，使他们更倾向于选择那些能够提供独特产品、优质服务和强大品牌影响力的炸鸡店。

　　对于想要进入炸鸡市场的创业者来说，确实需要面临自己打造品牌或借助已有成熟品牌赋能的选择。

　　1. 自己打造品牌：

　　优势：品牌完全由自己掌控，可以根据市场趋势和消费者需求进行灵活调整。

　　挑战：需要投入大量的时间和精力进行品牌塑造，包括品牌定位、形象设计、市场推广等，同时需要面对激烈的市场竞争和消费者日益挑剔的口味。

　　2. 借助已有成熟品牌赋能：

　　优势：可以利用已有品牌的知名度和影响力，快速吸引消费者，降低市场进入的难度和风险。同时，成熟品牌通常拥有完善的供应链、管理体系和培训体系，可以帮助创业者更好地经营店铺。

　　挑战：需要支付一定的加盟费用和管理费用，同时需要遵守品牌方的规定和要求，可能会限制店铺的自主性和创新性。

　　无论选择哪种方式，创业者都需要根据自己的实际情况和市场需求进行决策。在选择创业方式时，创业者需要充分考虑自己的资金、经验、团队等资源情况，以及当地市场的竞争状况和消费者需求。

　　创业的选择没有对错之分，关键在于找到适合自己的创业方式，并不断努力和创新，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现生意越做越好的目标。