如今经济水平不断提高，小吃已经成为大家生活中不可或缺的食品了。鸡排就是其中一个比较火爆的小吃，鸡排风云在市场上的占有率很高，加盟店已经遍布全国，成为热门的加盟项目。那么，如果是新手开一家鸡排风云加盟店要注意哪些事项呢？
味道才是王道
当然无论怎么做,做一家鸡排店最重要的还是要把味道摆在开店的头位。毕竟你味道不好,即使店内装修再好,服务人员再热情,促销再给力,也很少有人来吃的,开鸡排店新手必学!经营者想用心经营自己品牌的，就要保证味道好，从选材到制作每一个环节不能忽视，要根据总部安排，按照培训的制作流程去做。
店面布置要整洁
开鸡排店最基本的要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用鸡排时，很少关注门面的豪华，只要店面整洁美观，就不愁没生意。鸡排店比其他小店更应该注意品牌包装的设计，使顾客一看就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次光临。
鸡排创意要融合
创意，是一种打破陈规、革旧鼎新的倾力再造。“创意”是形式，“融合”是根基。食客喜欢尝新，但“新”必须以“和”为本。制作创意融合鸡排可以秉持“意境法、技艺法、原料法、调味法、工具法、装盘法、挖掘法、搭配法、借鉴法”九大法则。
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