对于想要开设鸡排店的创业者来说，确实需要综合考虑多个方面。以下是根据您提供的观点，进一步细化和拓展的建议：

　　1. 位置选择

　　位置对于实体店的成功至关重要。一个好的位置能够带来大量的自然流量，从而提高销售机会。在选择位置时，需要考虑以下几个因素：

　　人流量：选择人流量大且目标客户群体集中的地方，如商业街、学校周边、办公区等。

　　竞争情况：分析周边竞争对手的情况，避免过度竞争。

　　成本：确保租金和其他相关成本在可承受范围内。

　　2. 产品定位

　　好的产品是吸引顾客的关键。对于鸡排店来说，产品的口感、品质、价格都需要精心考虑。

　　口感：研发出独特且美味的鸡排配方，确保产品口感上乘。

　　品质：注重原材料的选择和加工过程，确保产品的品质和安全。

　　价格：根据市场定位和顾客需求，制定合理的价格策略。

　　3. 运营模式

　　选择加盟还是自创品牌，需要根据自身情况来决定。

　　加盟：加盟可以节省产品研发、品牌宣传等成本，同时获得总部的支持和指导。但需要注意选择合适的加盟品牌，避免陷入不良加盟陷阱。

　　自创品牌：自创品牌可以充分发挥自己的创意和想法，但需要投入更多的时间和精力来打造品牌和市场推广。

　　4. 营销策略

　　营销是提升店铺知名度和吸引顾客的重要手段，但需要注意不要过度依赖营销手段。

　　线上线下结合：利用社交媒体、外卖平台等线上渠道进行宣传和推广，同时注重线下店铺的装修和服务质量。

　　优惠活动：定期推出优惠活动，吸引新顾客和回头客。但需要注意活动的合理性和可持续性，避免损害品牌形象。

　　口碑营销：通过提供优质的服务和产品，让顾客口口相传，形成良好的口碑效应。

　　5. 持续创新

　　在竞争激烈的市场中，持续创新是保持竞争力的关键。

　　研发新品：定期研发新的鸡排口味和搭配方式，满足顾客的多样化需求。

　　优化服务：不断提升服务质量和效率，提高顾客满意度和忠诚度。

　　拓展市场：在条件允许的情况下，可以考虑拓展新的市场领域或开设连锁店，实现规模化经营。

　　开设鸡排店需要综合考虑多个方面，从位置选择、产品定位、运营模式、营销策略到持续创新都需要精心规划和执行。希望以上建议能对您有所帮助！