开餐饮店在后期的服务也是很重要的,有经验的餐饮人都会注意到这一点,开一家炸鸡加盟店也是如此,像肯德基炸鸡这样有名的餐饮店更是如此,其能够在市场上走多远,除了我们自身的产品以及地段等因素的影响以外,我们后期的服务也是不可缺少的。那么肯德基炸鸡加盟店如何做好后期服务?
[1]顾客诉求要重视
顾客对于我们炸鸡店的服务要求是非常高的,所以对于消费者的诉求我们要高度重视,尤其是消费者在我们产品上的诉求,如果我们有不足的话就要及时改进。在对于外卖等B2C平台上顾客如果有留言的话我们要耐心回复他们,要做到及时有效的沟通,尤其是要留意我们不好的评论,看看是否是我们自身的不足,如果是我们的不足的话我们要及时的改正,没有的话我们也要积极的处理。
[2]回访外卖顾客
我们要及时有效的汇总我们店里外卖订单消费者的联系方式,我们要及时了解我们的主要消费群体,而且我们还要对我们的顾客进行及时的回访,对消费者感到不满意的地方及时纠正,并赠送优惠券表示致歉。
[3]定期问候祝福
对于我们有联系方式的老顾客,我们可以进行定期回访以及节日问候,我们店里如果有活动的话可以及时告知,让顾客能感受到温度。
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