我国的饮食文化丰富,小吃已经成为大家日常生活中不可缺少的食物之一,不过,说到特色小吃,不得不说的是鸡排,在鸡排品牌中,最高鸡密就是一个不错的品牌,加盟店的生意都很好,究竟是怎么做到让门店生意这么好的呢?
1、升级餐厅的装修风格
餐厅已经开了,地理位置无法改变,但是我们可以在一些装修的细节上费些心思,做好“场景营销”,从细节上去打动消费者。比如餐厅的灯光照明,很多餐厅除了在餐桌顶部布置暖黄色的吊灯外,还确保集中于座位顶部的光线亮度。通过这种方式,不仅能让顾客的注意力集中于餐品,而且能让菜品显得越发秀色可餐。
2、调整店面营业时间
合理地安排现有的人力,做好员工的排班工作;从而补充早餐的空白,充分利用早餐的时间。对于最高鸡密来说,炸鸡汉堡,中式盖浇饭等,产品包含几十个大类,上百种单品,最高鸡密不仅可以做中餐,也可以做早餐晚餐宵夜。因此创业者选择与最高鸡密合作后,可以合理安排时间,调整营业时间!
3、使用宣传工具
建议店面印制部分宣传单页,可以在高峰期来临之前在店门前附近进行发放,也可以在低峰期时安排员工在店面方圆5公里之内进行地毯式发放,从而加大宣传力度。提升营业额的同时也是品牌宣传的一个好机会,不能局限于离店面近的顾客来消费,而要扩大宣传,让更多的人知道有这么一家餐厅,有这么美味的食品,从而走到店里来用餐;我们得到的不只是营业额,更多的是有庞大的消费市场的支持!
4、用微信订餐捆住顾客
利用微信订餐团购、游戏等功能,顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等功能赚足人气,绑定顾客,实现二次营销。
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