出现在餐饮行业的竞争是想当激烈，不管走到哪里都可以看到各种餐饮类的加盟店，毕竟市场需求大，像豪大大鸡排这样的小吃品牌，想要在激烈的市场竞争中占据一定的优势，在门店的日常运营中应该怎么做呢？出奇制胜提高品牌优势。
首先一点，一味的低价肯定是不行的，很多时候虽然会陷入无休止的价格战，但是很多时候是可以避免的，千万不要盲目跟随对手，别家的便宜你就比她便宜这样是不对的。只有保持自身产品优势才能在这场争斗中取胜！豪大大鸡排就是从本产品下手，推出更多的产品花样，提升自身产品价值！这样一来，虽然他们比我们便宜，但是我们的生意依然很好！
当然豪大大鸡排也会做出一些打折，但是都是保持一定的额度。先不说打折所带来的客源，打折本身就是一种暗示，给予消费者食材廉价，质量差的心理暗示，所以一定要有度。在收支平衡的情况下适当促销，毕竟我们是一个过硬的品牌，过度的打折只会毁了我们的牌子！
然后就是提供好的服务，市场的竞争已经很激烈的，既然通过一定的策略吸引了消费者，那么，门店最基本的服务是要做好的，毕竟很多时候好的服务也是吸引消费的理由，因此，在服务方面可以给员工定期进行相应的培训，也可以管理好门店。
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