开鸡排加盟店需要预算的费用包括但不限于以下几项：

　　1.加盟费：作为加盟商，需要向总部支付一定的加盟费用。这笔费用往往是比较高的，根据品牌和地区等因素不同而有所不同。

　　2.装修费用：加盟店需要进行装修和设计，这个费用也比较高。主要包括室内外装修、装饰、设备采购等。

　　3.租赁费用：加盟店铺需要租赁一个合适的场地来经营，租金也是必要的费用之一。租金的大小取决于所在地区、面积大小等因素。

　　4.设备及原材料费用：鸡排加盟店需要购买各种餐具、炉具、食材等，这些都是开店的必需品。

　　5.人员工资支出：雇佣员工是开店后不可避免的花费。需要预算员工的薪水、保险、社保等费用。

　　6.运营费用：包括广告宣传费用、水电费、电话费等日常运营成本。

　　开鸡排加盟店需要预算的费用比较多，需要仔细考虑和规划，确保开业后能够正常运营。