每天都有很多小吃加盟店开业，同样的，也会有相应的小吃店面关门，动力鸡车凭借多年品牌运营经验告诉您，选址是小吃加盟店的基础，产品是小吃加盟店的灵魂，而经营管理则是小吃加盟店的大脑。动力鸡车作为台湾特色小吃，创业者开店似门槛很低，不过，倘若不懂其中的经营之道，店面盈利便很难达成所愿。

　　首先，选址要选对的不选贵的，小吃加盟店都想开到繁华的商业中心，难道是位置越好生意就越好吗?不是的，小吃店开店选址要看定位和资金，如果你开的店只做普通的大众餐，没必要开到市中心，因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈，选址敲定前一定要算清楚一笔账。除去房租、人力、采购等前期预估成本，要想盈利，保本点大概是多少，实现盈利是否有压力。要知道，相较于传统的热门商圈，一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择，那里成本更低。

　　其次，锁定消费群体算好账，选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法。

　　最终，利用好店铺每一处，除了地址，各位小吃老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。

　　专业的人做专业的事，如果你不懂特色小吃鸡排行业，那最好是可以加盟一家有实力的品牌。因为有经验，所以规划发展、采购、配料等工作上可以不用太费心，公司还可以帮您策划后期的店面运营，节假日活动方案，让您轻轻松松当老板。

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