在当前创业的时代,只要是餐饮加盟行业,不管做什么开店选址永远是创业的第一步,店面位置选的得当,后期访客量源源不断。如果选址不当,那么后期店面运营将会因为客人稀少而关闭。很多没有餐饮经验的创业者一开始就止步于选址,不知道该如何下手,特别是近几年选择鸡排加盟店的创业者,要找到一个好的餐饮店位置,能够为该店后期运营带来很大的好处,那么开鸡排店如何选址呢?
一、客流量大小
一座城市人流量最为集中地地方居民住宅区是当之无愧的。居民区人流量非常固定,消费群体非常多。把鸡排店开在居民区旁边可以提高店铺鸡排的销量,销量带动起来了利润也就上去了。居民区庞大的消费群体是开店选址的不错选择之一。
二、访客含金量
在考虑店铺人流的同时,还需要考虑人流的含金量,就像是将一个卖钻戒的店铺开在菜市场,最后店铺肯定是亏损倒闭。什么地方的人流量大且含金量高,这个就需要根据自身的产品去判断分析了,就比如说小吃店开在学校或者是美食街附近、零食店开在大学城、建材店铺开在建材市场等等。所以说店铺选址首先需要从店铺的人流与人流含金量去考虑。
三、区域规划
规划主要是看在未来的几年城市规划是否会对店铺的人流产生影响,比如说在店铺附近规划一所高校,或者是将店铺附近的大型商超前往别处。这些城市规划都可能会使店铺的人流增加或减少。
四、选址性价比
除此之外还需要根据不同物业形态、交通状况、店铺地段等因数进行性价比分析,最终综合各方面因数选址。
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