在选择鸡排店品牌进行加盟时，可以考虑以下几个在市场上表现优秀且备受消费者喜爱的品牌：

　　1. 正新鸡排：

　　正新鸡排作为炸鸡排行榜上的知名品牌，以其独特的口感和丰富的产品线（如鸡排、烧烤、肉串、手抓饼、汉堡、蛋挞、饮品等）赢得了广大消费者的喜爱。

　　该品牌拥有强大的品牌影响力和市场认可度，通过聘请当红影视明星作为代言人，进一步提升了品牌的知名度和吸引力。

　　正新鸡排提供全程的创业扶持，包括远程协助选址、总部统一装修、技术操作培训等，帮助加盟商轻松开店，快速盈利。

　　2. 炸尼鸡排：

　　炸尼鸡排注重口感和制作公益，采用台湾中药独特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，深受消费者喜爱。

　　该品牌除了主打鸡排外，还搭配有多种美食如香肠、奶茶、咖啡等，满足消费者多样化的口味需求。

　　3. 艾可鸡排：

　　艾可鸡排是徐州艾天餐饮管理有限公司旗下的品牌，拥有完善的新品研发和终端销售体系。

　　该品牌注重食品安全和产品质量，从源头养殖环节开始严选把关，确保消费者能够享受到健康美味的鸡排。

　　4. 七特大鸡排：

　　七特大鸡排隶属于上海挺佳食品科技有限公司，致力于打造“高标准特色美食”品牌。

　　该品牌拥有专业的研发团队、营销策划指导团队和强大的教学团队，能够为加盟商提供全方位的支持和帮助。

　　5. 爆脾气功夫鸡排：

　　爆脾气功夫鸡排源自台湾的正宗味道，以其外酥里嫩、香酥可口的口感风靡大江南北。

　　该品牌提供多种产品和口味选择，满足不同食客的需求，同时注重产品的新鲜感和时尚感。

　　以上品牌都是市场上表现优秀且备受消费者喜爱的鸡排店品牌，具有强大的品牌影响力和市场竞争力。在选择加盟品牌时，建议加盟商根据自身的实际情况和市场需求进行综合考虑，选择适合自己的品牌进行加盟。同时，也需要注意品牌的加盟政策、费用、支持等方面的情况，确保自己能够顺利开店并取得成功。