鸡排风云在市场销量一直都是不错的，这让很多加盟商看中了其中的商机，如今的鸡排是很多消费者日常所需的美食。然而在市场运作中，难免会因为个人经验不足，决策失误，竞争环境不利，以及市场低迷等问题导致生意不好。

　　对于创业新手来说，一定要选择一个有发展前景的项目来尽可能避免创业失败，正如同接受小吃加盟能够帮助你成功一样，小吃市场的风险也同样存在，并且时刻威胁着你。小吃行业虽然前景好有钱赚，但是如果经营不当同样会创业失败，小吃店生意不好时，不要着急恼火，而是冷静下来看是哪一个经营环节出了问题。这里对于小吃店生意不好，有三点建议。

　　一、重新规划营业时间。营业时间的长短肯定是会影响到收益和成本的。营业时间短，每小时内的成本就更高。但是很显然经营小吃店不能24小时营业，挑选销售的高峰期能够带来更好的收益，而避开低谷期间也能节约成本。合理规划营业时间让员工不会在精力充沛的时候太闲，而在精力不足的时候忙不过来。

　　二、要及时会更新菜单、上架新品。小吃店生意不好很可能是因为自己的产品上太过老旧，没有新品来吸引消费者。想要跟上产品的更新，就要多参加总部组织的小吃培训，多和同行的人进行交流，小吃店的产品线也要丰富化，推出一些零食甜点之类的的，既可以增加店里的销售额，也可以让消费者更喜欢我们的店铺。

　　三、多给自己的小吃店做宣传。“酒香也怕巷子深”小吃店生意不好很可能是因为自己的宣传力度不够，不能让更多的消费者知道我们的店铺。通过有效的宣推广活动让消费者了解我们喜欢我们是很有必要的，经常刷一下存在感勾起人们的消费欲望。做活动不能瞎做，关键是突出自己的店铺特色，在合适的时间，合适的地点做活动。