外卖是大势所趋,餐饮店想要长久盈利就必须懂得外卖营销,开鸡器人炸鸡加盟店也是如此,加盟商必须要利用外卖营销来提高自己加盟店的营业额。那么鸡器人炸鸡外卖营销怎么做?有什么技巧?接下来就一起来看看。
1、外卖包装就像网友见面,颜值很重要
外卖包装的实用性是最基础的,保温、密封性好。在此基础上,包装的颜值也是非常重要。因为用户是从线上知道你这个品牌的,包装是他看到你的产品的第一眼感受。
就像网聊了一个姑娘,大家聊得很开心投缘,你会对她有无数幻想,当见了面之后,如果姑娘特别漂亮你会特别开心,但如果一上来很普通,你心里会激不起任何波澜。外卖包装也是一样,如果就是普通的塑料盒,跟别家餐厅没有任何不同,怎么指望用户记住你呢?
2、短信营销并不过时,关键看你会不会玩
传统做餐饮都用过短信营销,逢年过节发个祝福短信什么的,给顾客温暖和关怀。但这一套在普遍用户都是年轻人的外卖中,并不实用,只会被当作垃圾短信退订。
某外卖店曾经做过一次短信营销,用很低的成本,达到15%转化率。
怎么玩呢?就是给曾经在店内点过餐的顾客发短信,再点单的时候只要备注写上“隐形的翅膀”,就可以免费获赠一个鸡腿,活动持续一周。当时给800多个人发短信,一共回来118单复购,甚至有超过60%的用户点单两次以上。下次活动又可以换个食材继续玩。
3、满减不是别人怎么减,我就怎么减
几乎每一个外卖平台、每一个商家都会有满减活动,这是一种优惠营销。但满减的设计,实际上是非常有学问的,不是拍脑门看竞品做多少自己就做多少,一定是根据自身产品的价格结构做测算和设计。
外卖满减虽然看起来是很简单的优惠营销,但每一个设计的背后,对用户行为会有什么影响,自己的毛利空间是多少,都要根据自己的情况去测算。盲目模仿竞品的后果就是,赔本还不赚吆喝。
4、备注营销让商家与用户之间不再冷冰冰
用户点外卖都是通过手机,由外卖员把餐送到用户手中,可以说用户跟商家之间没有任何直接的沟通,冷冰冰的。如果用户不能跟你的餐厅建立情感联系,你在他的记忆里没有留存,怎么会复购你的产品呢?
外卖商家应该怎么与顾客建立情感联系呢?某外卖店的做法是,给员工能够放权,让员工可以有权力给顾客赠送多少元之下的东西,有了这个权力之后,用户就可以非常大胆地在外卖单的备注栏写字。
比如有一次一个顾客点了一白多块钱的菜,但是只点了一份米饭,员工直接写了“大姐看你点了这么多菜,怕你不够吃,再多送你一盒米饭”。这样当用户看到这些文字,看到你谁送的东西,他是有一种温暖感的,下次再点你家的可能性就大大增加。这一点鸡器人炸鸡加盟商也可以参考学习。
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