开一家西式快餐店存在很多方面的支出,比如员工工资、房屋租金、原物料、连社保缴纳金额都涨价的当下,作为德克士加盟商来说真是有苦难言,想要涨价但是不想流失客户,你得学习一点温柔的涨价方法,德克士在这方面很有自己的一套策略。下面一起来了解下,德克士门店怎么温柔涨价来提高每日销量?
不涨畅销品
想要涨价也要看产品地位的,在德克士加盟店内涨价要有所为有所不为,消费者喜欢、关注品类一定不能涨,其他的品类可以的上浮1-3元,因为消费者的注意力有限,不可能关注所有的产品,已经形成的价格区间不去触碰,客户的敏感度会小很多。
打折和涨价并存
谁说涨价就要直来直往,对于不得不涨价的德克士产品,加盟商可以采取价格上涨的同事加大优惠力度,淡化消费者对于涨价的敏感度,循序渐进减少优惠幅度,以代金券或者特价来减缓接受度,这样,店铺活动力度依然很大,但是店铺单品价格已不知不觉地上涨了。也实现了在加盟店涨价的目标。
其实消费者愿意为品质买单,只要我们可以提供高品质的德克士产品,合理的涨价幅度也是被允许的,当然了,学习这样的涨价方法也是必要的,毕竟消费者喜欢占便宜的感觉。
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