鸡排是人们在休闲时不可或缺的零食种类之一，味道好，又解馋，适合各种人群，正是这种庞大的需求量创造出鸡排市场无限的商机。鸣洞鸡排从80年代开始就致力于小吃的经营研发，有着丰富的经验和强大优势，成为加盟者纷纷咨询的项目。

　　“鸣洞鸡排”在台湾拥有专业的生产基地，专有产品研发中心，确保以最优的价格为合作商提供高品质原材料。“鸣洞鸡排”气压式油炸锅采低温油炸，将鸡汁精华浸锁入内，皮脆、肉嫩，使其产品更能符合大众口味同时又富有市场竞争高度优势。“鸣洞鸡排”的创始店在国华街上，由老平房改建而成，裹头的装潢别具巧思，小小的摊贩，木质的推车浓浓的早古味，搭配可爱黄色咕咕鸡公仔，让许多观光客都想要在此大快朵颐一番。

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