美食文化是中国最悠久的文化了,一说到美食我们都有道不清的喜爱,但是我们都知道中国人除了爱好美食外还十分注重养身,所以真正可以长久不衰受消费者喜爱的美食,一定是口味佳,营养价值高的食物,俏江南就是现代人所忠爱的美食,它让消费者不仅可以在口味上得到满足。而且还可以得到滋补身体的作用,因此它成为了现代人的热门消费美食。那么选择俏江南加盟有着什么样的创业扶持?
营运督导及协助
开业前,总部将协助加盟者制定相关的开业计划和开业营运安排。开业后,总部还将通过对加盟店进行适时地检查和追踪、制定计划改进餐厅的营运绩效、不定期的组织召开研讨会等持续对加盟者提供服务和指导,帮助加盟者达成营运目标。
菜品指导
为了保证俏江南所有餐厅菜品的标准化和一致性,俏江南将提供所有菜品制作的程序和标准配料。
原物料采购与配送
俏江南将为加盟餐厅提供统一的调料供应。对于一些生鲜物料,由总部品质保证部门检验合格后,加盟者在当地自行采购。调料的配送依加盟餐厅距总部的距离与库存需求,定期的订货,相关的物流管理和运输费用由加盟者计入营业成本。
商品企划与研发
总部行销及研发部门配合市场需求,对菜品及酒水的组合进行规划,指定相应的商品价格;根据市场变化,确定商品淘汰与引进,不断进行新品研发和半成品开发,提高市场竞争力。
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